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近日，莓農(nóng)吳國(guó)良樂開了懷?！斑@批已經(jīng)成熟采摘的草莓，又全部售空了。這要是在以前，我怕是天天站在寒風(fēng)中吆喝，都賣不完?！?/p>
和吳國(guó)良一樣，因建德草莓市場(chǎng)開張不愁草莓銷售的莓農(nóng)，在我市楊村橋鎮(zhèn)還有許多。今年草莓上市以來(lái)，不到3個(gè)月，建德草莓市場(chǎng)已向600余名莓農(nóng)收購(gòu)135萬(wàn)斤草莓鮮果，經(jīng)營(yíng)性收入超1800萬(wàn)元。
位于緒塘村的建德草莓市場(chǎng)自2023年12月開業(yè)，首次迎來(lái)草莓產(chǎn)業(yè)豐收季，收獲頗豐。而對(duì)于中國(guó)草莓之鄉(xiāng)楊村橋鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，打造草莓市場(chǎng)的目的，主要是解決兩方面的問(wèn)題：一是為更多莓農(nóng)提供兜底銷售渠道，讓他們?cè)谥赂坏穆飞细颖憬?；二是為延長(zhǎng)草莓產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)本地冷鏈運(yùn)輸、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈條。
相較于其他水果品種，草莓的保鮮期不長(zhǎng)，采摘后的銷售期限最多3天。與此同時(shí)，草莓鮮果的個(gè)頭、品相都決定了其在市場(chǎng)的歡迎度。特別是個(gè)頭小、異形果的銷售問(wèn)題，往往是莓農(nóng)最頭疼的問(wèn)題之一。草莓市場(chǎng)解決的就是莓農(nóng)不同批次、品次草莓的銷售問(wèn)題。
“我們從來(lái)不擔(dān)心好果的銷路，但會(huì)因?yàn)椴糠中」麤]市場(chǎng)而擔(dān)心。這些果子除了個(gè)頭，論甜度、鮮度都不差，但就是賣不出，要賣也是低價(jià)。”吳國(guó)良說(shuō)，“如果遇到品種原因，一批次里都出小果，更是會(huì)出現(xiàn)滯銷，爛在地里的情況?！?/p>
為了解決這一難題，楊村橋鎮(zhèn)在建德市草莓冷鏈分揀中心（草莓市場(chǎng)）開業(yè)時(shí)，就招引了6家草莓收購(gòu)主體入駐并運(yùn)營(yíng)，主要服務(wù)建德市種植面積8000畝的草莓，種植面積1000畝的白梨。
要有銷售端，也要好價(jià)格。為此，楊村橋鎮(zhèn)在草莓市場(chǎng)正式運(yùn)營(yíng)后，采取了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、平臺(tái)支撐、政策賦能、服務(wù)提升和專班推動(dòng)五大舉措，全力助推草莓市場(chǎng)主體穩(wěn)存量、擴(kuò)增量、提質(zhì)量。
數(shù)據(jù)顯示，截至2月底，草莓市場(chǎng)每日草莓收購(gòu)量最多達(dá)到2.8萬(wàn)斤，草莓大中果收購(gòu)價(jià)格平均每斤11元，同期收購(gòu)價(jià)格較外地高出2元左右，創(chuàng)歷史新高，極大提升了草莓種植散戶的收入，保障了他們的收益。此外，草莓市場(chǎng)內(nèi)的電子大屏上，每日都會(huì)及時(shí)更新草莓收購(gòu)價(jià)格，實(shí)現(xiàn)價(jià)格公開透明，營(yíng)造市場(chǎng)良性競(jìng)爭(zhēng)氛圍，保障莓農(nóng)基本利益。
不僅如此，草莓市場(chǎng)延長(zhǎng)了草莓產(chǎn)業(yè)中冷鏈運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)。
走進(jìn)這個(gè)草莓市場(chǎng)，臨時(shí)交易區(qū)、會(huì)客洽談區(qū)、商鋪分揀區(qū)、冷庫(kù)存儲(chǔ)區(qū)和農(nóng)殘檢測(cè)區(qū)等不同功能板塊有著清晰的劃分。這些功能區(qū)除了服務(wù)建德草莓外，還滿足了下涯、乾潭、梅城、大同等鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)的需要。
楊村橋鎮(zhèn)已采購(gòu)2臺(tái)冷鏈車用于草莓運(yùn)輸，以減少莓農(nóng)運(yùn)營(yíng)投入的成本；制定出臺(tái)《楊村橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)扶持政策方案》，對(duì)草莓市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)主體予以獎(jiǎng)勵(lì)，全力推進(jìn)市場(chǎng)主體培育發(fā)展。
當(dāng)前，草莓銷售仍處于旺季，市場(chǎng)火熱度還將持續(xù)至4月。接下來(lái)，楊村橋鎮(zhèn)將繼續(xù)完善草莓市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理體系，以此為牽引，進(jìn)一步探索“市場(chǎng)+農(nóng)戶”的運(yùn)營(yíng)模式?！拔覀儠?huì)繼續(xù)為草莓市場(chǎng)的各個(gè)功能區(qū)做好配套建設(shè)，比如在農(nóng)事服務(wù)中心、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心嵌入更多服務(wù)，從而為莓農(nóng)在種植、銷售等環(huán)節(jié)降本增效?！睏畲鍢蜴?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
（通訊員 夏云 孫哲偉）
