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元宵節(jié)，吃湯圓，這是我國的傳統(tǒng)習俗。隨著生活水平的提高，湯圓的餡料品種也越來越多，豆沙餡、黑芝麻餡都十分受大家青睞。湯圓雖好吃，但不宜多吃。湯圓屬高熱量、高糖分食品，含有油脂量大。

湯圓不宜在早上吃。早上胃腸道功能最弱，而湯圓外皮大多是糯米做的，不易被消化，早餐吃易消化不良。吃湯圓時，別吃其它含糖高的食品，同時減少其它主食攝入量，過量的話會給腸胃造成負擔。少吃油炸湯圓。油炸湯圓雖然口感香脆，但會使本身油脂含量高的湯圓油脂比例更高，能量密度增加，成為更不健康的食品。膽囊、胰腺疾病患者，食用油炸湯圓很可能加重病情?！皩τ谔厥馊巳喝鐙胗變?、老年人、病后消化力弱者和患有胃腸道疾病的人，建議應忌食湯圓，糖尿病患者應少食或不食糯米湯圓。建議健康成人吃湯圓也要適量，不宜過多。另外，體重超重或高脂血癥、高血壓患者，也不宜過多食用含大量油脂及糖分高的湯圓。

（通訊員 徐士琴 王斌兵）