4月7日至8日，全省茶飲品全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班在我市舉行，來自全省農(nóng)業(yè)部門、茶葉專家和學(xué)者120余名代表齊聚一堂，圍繞新茶飲新茶食發(fā)展、茶葉深加工、茶葉融合發(fā)展等議題展開研討。省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心副主任秦葉波、副市長方華出席開班儀式并致辭。
秦葉波表示，當(dāng)前傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)競爭加劇，新茶飲、新茶食等新興賽道快速發(fā)展，為浙江茶產(chǎn)業(yè)帶來全新機遇。近年來，浙江在技術(shù)攻關(guān)、品牌推廣、產(chǎn)品創(chuàng)新和企業(yè)培育等方面取得顯著成效。下一步，要強化原料茶生產(chǎn)供應(yīng)，提升生產(chǎn)的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化水平；品牌推廣和管理要全鏈條發(fā)力，發(fā)揮各地特色優(yōu)勢；新產(chǎn)品開發(fā)要注重品牌賦能與創(chuàng)新能力提升；同時，要重視茶葉干部體系隊伍建設(shè)，推動本地茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
方華表示，建德憑借優(yōu)越生態(tài)環(huán)境自古產(chǎn)好茶，現(xiàn)有茶企64家、初制茶場200余家，年產(chǎn)茶3100噸，總產(chǎn)值3.66億元，榮獲多項國家級榮譽。今年，建德聯(lián)合周邊區(qū)縣申報的龍井茶優(yōu)勢特色集群項目入選國家部級項目，未來將持續(xù)傳承挖掘品牌文化，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
培訓(xùn)中，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究所研究員張士康，浙江大學(xué)茶葉研究所所長、教授王岳飛，深圳市深寶華城科技有限公司首席技術(shù)官、研究員羅龍新，浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心研究員俞燎遠(yuǎn)分別作《跨界是茶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力》《以新時代大食物觀促進(jìn)新茶食高質(zhì)量發(fā)展》《現(xiàn)調(diào)茶飲茶葉原料開發(fā)和加工》《構(gòu)建新賽道 實現(xiàn)新突破—浙江茶葉產(chǎn)銷概況與發(fā)展思路》的主題報告。
培訓(xùn)期間，參訓(xùn)人員還實地考察了農(nóng)夫山泉建德生產(chǎn)基地、大同西鄉(xiāng)共富茶園基地、建德市峰鼎茶業(yè)有限公司。
（記者 別陽軍 通訊員 汪峰）
