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“品嚴(yán)州滋味、憶古城故事”，9月11日上午，2020嚴(yán)州美食大賽（小吃篇）在梅城舉行。

此次大賽通過比選的形式，邀請優(yōu)質(zhì)商戶入駐嚴(yán)州古城景區(qū)。此舉將推動景區(qū)餐飲上檔次、上規(guī)模、上水平，為游客提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，助推我市完善旅游要素配備，營造日漸濃厚的旅游氛圍。

得天獨厚的三江優(yōu)勢賦予了嚴(yán)州絕美的自然環(huán)境，也孕育了許多獨具地方特色的小吃。比賽現(xiàn)場人頭攢動、熱鬧非凡。60名參賽選手現(xiàn)場烹制豆腐包、雞蛋灌餅、咸湯團(tuán)、炒粉干、刀削面、水辣雞（涼拌粉干）等建德特色小吃，吸引了許多游客、市民前來觀看、品嘗。

經(jīng)過專家評審團(tuán)和大眾評審團(tuán)打分，6個美食品類比賽分別決出第一名和第二名，獲頒“最嚴(yán)州小吃”稱號。第一名將免費獲得梅城鎮(zhèn)東門街美食街店面使用權(quán)三年，第二名將免費獲得美食街餐車使用權(quán)兩年。

（記者 鄧建勇）