“世界這么豐富多彩，世上的人這么五花八門，看著那些飄在空中的人，我不能隨他們飄，我知道自己是誰，我是賣粽子的，我賣的粽子名字叫米曰，我生活在陸地?！薄鞈?/font>
這句話，出自一名89年出生的年輕人，她的名字叫徐懌，從她的字里行間不難看出，她應(yīng)該是有個性的女生，但她卻做著一門傳統(tǒng)的手藝活，這樣的反差在很多人看來很詫異，但如果，當(dāng)你了解她、懂得她的時候，你就會明白……
喜歡吃粽子，是徐懌從小開始就有的“習(xí)慣”。徐懌說，童年最深刻的場景，就是每年的端午節(jié)，外公負(fù)責(zé)體力活，燒柴、切肉、洗粽葉，媽媽負(fù)責(zé)做餡料，外婆負(fù)責(zé)包粽子。鄰里之間還會暗自較量，看誰家的粽子種類更多、味道更好。所以，那時候外婆家總會格外的熱鬧，也感覺特別幸福。
可是，當(dāng)人漸漸長大，為了學(xué)習(xí)和生活，都不得不背井離鄉(xiāng)。回家的機(jī)會少了，與家人團(tuán)聚的時間也少了，而唯一能夠一解鄉(xiāng)愁的，就是逢年過節(jié)收到家里包的粽子。徐懌說，每當(dāng)吃到家里的粽子時，小時候圍著長輩們包粽子的場景就會不由自主地浮現(xiàn)出來，心里就頓時覺得溫暖起來。
2008年徐懌順利考上中國美院，但因為個人的原因，一年后她放棄了學(xué)業(yè)。離開校園，徐懌選擇了創(chuàng)業(yè)。憑借對時尚的敏感，她就在學(xué)校附近開了一家服裝店。后來，她又去過動漫公司上班，再后來又去了一家潮牌服裝店打工。
2014年冬至，徐懌從家里帶了30個粽子回杭州，發(fā)了一條朋友圈問有沒有人買粽子，沒想到收到了100多個粽子的訂單。朋友們很給力，直接把錢轉(zhuǎn)給了她。可當(dāng)時的徐懌并不會包粽子，但錢都收了，就不能失信于人。于是，徐懌硬著頭皮，憑借著記憶，熬了兩個通宵把100多個粽子包出來快遞出去，賺到了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。
之后，她在公司的樓下擺起了早飯攤，利用上班前的那一個小時賣起了粽子。每天風(fēng)雨無阻，粽子的品種也從一種發(fā)展到了四種。早飯攤賣粽子的生意是越做越好，漸漸的開始影響她在公司的工作了。徐懌說，當(dāng)時她自己心里就很清楚，不會一輩子給別人打工，于是她就下了決心辭職了。
但也就在那幾年的時間里，徐懌最親的家人卻相繼離逝，這對于年輕的徐懌來說，似乎在那一瞬間失去了家的保護(hù)。徐懌說，每個人都非?？释业臏嘏?，在你真正失去它的時候，才會突然開始后悔，為什么當(dāng)初沒有好好珍惜它。徐懌說，現(xiàn)在有很多人在假期的時候，寧愿選擇跟朋友出去旅游，或者就宅在家里，也不愿意花幾個小時的車程回一趟家，陪陪家人。曾經(jīng)的自己也是這樣的，但是，在比同齡人更早體會過家人離逝的痛苦后，才更明白，擁有家的溫暖是那么的幸福。
2015年，徐懌回到了建德。當(dāng)親人們再也包不了粽子，內(nèi)心卻渴望著記憶中的那份味道，徐懌開始意識到，也許只有靠自己，才能重新找回家的溫暖。于是，她決定將做粽子作為自己的事業(yè)。她不僅重新學(xué)習(xí)了怎么包粽子，還花了很多時間和精力，去尋找好的食材，從粽葉到糯米，再到醬油調(diào)料的選擇，徐懌都是親歷親為，不惜成本。她也堅持一定要手工制作，甚至連餡料的擺放都有著一定的順序，她希望吃粽子的人，從第一口開始到最后一口結(jié)束，都能吃到滿滿的餡料，她更希望通過自己的粽子，讓那些遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人，在吃粽子的時候，能夠感受到家的溫暖。
徐懌說，包粽子在一般人的印象中，是屬于老一輩人的手藝，但其實，它是需要傳承的。現(xiàn)在很多人似乎已經(jīng)把所有的精力都放在了去學(xué)習(xí)帶有技術(shù)性的技能上，卻將老一輩的傳統(tǒng)丟掉了。所以，她專門搭配了粽子手工禮包，將包粽子所需要的材料都給客戶準(zhǔn)備好，讓更多的人能夠自己去感受包粽子的樂趣。
也許是因為學(xué)美術(shù)的關(guān)系，徐懌一直以來都比較自我，喜歡在自己的世界里天馬行空。所以，她現(xiàn)在賣的粽子有10多個品種，都是她自己想出來的，不僅創(chuàng)新品種，更創(chuàng)新粽子的吃法，借鑒廣東的干炒牛河創(chuàng)出了炒粽，借鑒雞肉卷創(chuàng)出了粽卷。
不是顛覆傳統(tǒng)，而是升級創(chuàng)新，在看似平凡的粽子外表下有不一樣的內(nèi)容，這就是徐懌所追求的。徐懌說，對于粽子，自己是有很深的感情，也很敬畏它。粽子并不是自己賺錢的工具而是情感的寄托，吃著粽子就能想到家，想到和家人在一起團(tuán)聚的場景，它很有力量，所以自己也很想把這件事做好。（文/周冰）
