近期以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局深入貫徹省食品安全城市創(chuàng)建工作要求，雙措并舉嚴(yán)抓食品安全監(jiān)管工作構(gòu)筑“硬框架”，深耕經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)，著力提升我市食品安全創(chuàng)建軟實(shí)力。
針對(duì)部分經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)薄弱，該局以教育培訓(xùn)為切入點(diǎn)，打牢基礎(chǔ)，在各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）召開(kāi)經(jīng)營(yíng)戶培訓(xùn)，向經(jīng)營(yíng)戶講解食品安全對(duì)于其自身經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要性，并規(guī)定在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中要做到“十要求”。除定期開(kāi)展培訓(xùn)外，該局還以微信群為載體，不定期在群里發(fā)布食品安全知識(shí)，讓經(jīng)營(yíng)戶們時(shí)刻繃緊食品安全這根弦。
好氛圍是深耕軟實(shí)力必備的動(dòng)力，深耕軟實(shí)力說(shuō)到底是要充分調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)戶在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中踐行食品安全要求。該局為強(qiáng)化食品安全城市創(chuàng)建氛圍，充分調(diào)動(dòng)經(jīng)營(yíng)者的主動(dòng)參與度，將檢查情況優(yōu)秀的商戶作為典型，要求其他經(jīng)營(yíng)戶對(duì)照學(xué)習(xí)，對(duì)屢教不改的商戶進(jìn)行公示。
食品安全城市創(chuàng)建工作，需要監(jiān)管方和被監(jiān)管方的共同努力才能做優(yōu)、做久。監(jiān)管工作更多的是矯正，是一種糾錯(cuò)行為，更需要的是防范于未然。深耕軟實(shí)力，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)，充實(shí)經(jīng)營(yíng)戶的食品安全知識(shí)，是創(chuàng)建工作的重要一環(huán)。
（通訊員 董耀陽(yáng)）
