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新年即將到來，承辦年夜飯的餐飲單位也陸續(xù)接到了訂單，為了進(jìn)一步倡導(dǎo)“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的文明行為，壓實年夜飯承辦單位在制止餐飲浪費(fèi)工作中的主體責(zé)任，1月25日，市市場監(jiān)管局組織開展了年夜飯承辦單位“反餐飲浪費(fèi)”宣貫會。

會上，市市場監(jiān)管局的工作人員向與會的12家餐飲單位講述了“反對浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動的意義，強(qiáng)調(diào)了作為大型餐飲單位應(yīng)當(dāng)自覺承擔(dān)社會責(zé)任，在制止餐飲浪費(fèi)行動中主動作為，通過“半份菜”“小份菜”以及消費(fèi)提示等方式鼓勵消費(fèi)者節(jié)約糧食，不鋪張浪費(fèi)。此外，工作人員還向與會人員科普了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，要求餐飲單位提高法律意識，在日常經(jīng)營中真正踐行“光盤行動”。

下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展年夜飯承辦單位反餐飲浪費(fèi)專項檢查，通過紅黑榜的方式分享紅榜單位的優(yōu)秀做法，通報黑榜單位加強(qiáng)整改，推動“反餐飲浪費(fèi)”專項行動走深走實。

（通訊員 余春霞）