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新年即將到來(lái)，承辦年夜飯的餐飲單位也陸續(xù)接到了訂單，為了進(jìn)一步倡導(dǎo)“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”的文明行為，壓實(shí)年夜飯承辦單位在制止餐飲浪費(fèi)工作中的主體責(zé)任，1月25日，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了年夜飯承辦單位“反餐飲浪費(fèi)”宣貫會(huì)。

會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員向與會(huì)的12家餐飲單位講述了“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)的意義，強(qiáng)調(diào)了作為大型餐飲單位應(yīng)當(dāng)自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，在制止餐飲浪費(fèi)行動(dòng)中主動(dòng)作為，通過(guò)“半份菜”“小份菜”以及消費(fèi)提示等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者節(jié)約糧食，不鋪張浪費(fèi)。此外，工作人員還向與會(huì)人員科普了《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，要求餐飲單位提高法律意識(shí)，在日常經(jīng)營(yíng)中真正踐行“光盤行動(dòng)”。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)開(kāi)展年夜飯承辦單位反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)檢查，通過(guò)紅黑榜的方式分享紅榜單位的優(yōu)秀做法，通報(bào)黑榜單位加強(qiáng)整改，推動(dòng)“反餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)。

（通訊員 余春霞）