清明將至,時(shí)令食品清明粿大量上市,為進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管,保障群眾舌尖上的安全,市市場(chǎng)監(jiān)管局在轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型餐飲酒店、小餐飲店等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)區(qū)域,抽取了1批次玉米粿、7批次清明粿樣本進(jìn)行監(jiān)督抽檢,抽檢結(jié)果全部合格。
同時(shí),針對(duì)外出游玩、返鄉(xiāng)祭祖人數(shù)增加的情況,該局重點(diǎn)對(duì)景區(qū)餐飲、民宿等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品原料采購(gòu)是否索證索票、健康證是否到期、冷菜間是否使用規(guī)范開(kāi)展專項(xiàng)檢查,督促經(jīng)營(yíng)者提升食品安全意識(shí),及時(shí)消除食品安全隱患,切實(shí)筑牢食品安全防火墻。
(通訊員 蔡炳炳)
